Fehlrippe

Unsere Wagyu erhalten eine spezielle Fütterung und haben genetisch bedingt eine intensive Fettmarmorierung. Das verleiht der Wagyu Fehlrippe einen exzellenten Geschmack und macht es unvergleichlich saftig und zart.

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Artikel-Nr 1-4-(fortlaufende Prod. Nr.)
Zertifikate QS, VLOG
Herkunft Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Region Mecklenburg Vorpommern
Rasse Wagyu
Fütterung Grassilage, Kraftfutter, Maissilage, Mais, Getreideschrot, Mineralstoffe, Brunnenwasser
Reifung dry-aged
Schnitt Fehlrippe
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Grillen, Kurzbraten, Gulasch, Sauerbraten

 

Gramm genau für sie Gewogen