Braten
Das klassische Bratenstück vom Rind. Es handelt sich um die Schulter des Rindes. Aus ihr lassen sich tolle Rinder- und Sauerbraten kochen.
Burgunderbraten ist eine mögliche Zubereitungsart vom Rinderbraten.
| Artikel-Nr | 211-(fortlaufende Prod. Nr.) |
|---|---|
| Zertifikate | QS, VLOG |
| Herkunft | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Region | Mecklenburg Vorpommern |
| Rasse | Uckermärker |
| Fütterung | Grassilage, Kraftfutter, Maissilage, Mais, Getreideschrot, Mineralstoffe, Brunnenwasser |
| Reifung | dry-aged |
| Schnitt | Braten |
| Haltbarkeit | siehe Etikett |
| Verpackung | Vakuum |
| Zubereitung | Kurzbraten |
Gramm genau für sie Gewogen
| Artikel-Nr | 111-(fortlaufende Prod. Nr.) |
|---|---|
| Zertifikate | QS, VLOG |
| Herkunft | Deutschland |
| Schlachtung | Deutschland |
| Zerlegung | Deutschland |
| Region | Mecklenburg Vorpommern |
| Rasse | Wagyu |
| Fütterung | Grassilage, Kraftfutter, Maissilage, Mais, Getreideschrot, Mineralstoffe, Brunnenwasser |
| Reifung | dry-aged |
| Schnitt | Braten |
| Haltbarkeit | siehe Etikett |
| Verpackung | Vakuum |
| Zubereitung | Kurzbraten |
Gramm genau für sie Gewogen