Suppenknochen

Suppenknochen - für Rinderbrühe / Rinderbouillon

Suppenknochen zur Zubereitung einer guten Rinder brühe / Rinderbouillon.

Zum Beispiel für Coto Makassar (indonesische Rinderbrühe).

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Entrecote - aus Frankreich stammender Zuschnitt beim Rind
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