Querrippe/Flache-Rippe

Da Querrippe oder Flache-Rippe ist für eine kräftige Brühe und für Eintöpfe und Suppen geeignet. Sie eignet sich aber auch für Gulasch und Gulaschsuppen.

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Artikel-Nr 113-(fortlaufende Prod. Nr.)
Zertifikate QS, VLOG
Herkunft Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Region Mecklenburg Vorpommern
Rasse Wagyu
Fütterung Grassilage, Kraftfutter, Maissilage, Mais, Getreideschrot, Mineralstoffe, Brunnenwasser
Reifung dry-aged
Schnitt Querrippe
Haltbarkeit siehe Etikett
Verpackung Vakuum
Zubereitung Gulasch, Eintopf, Fonds, Suppen, Brühen

 

Gramm genau für sie Gewogen